喜界島産100% 純粋はちみつは、無添加・非加熱です
喜界島産純粋はちみつ一覧はこちら

希少な喜界島産のはちみつ
量が少ないので、市場にあまり出回りません。

喜界島薬草農園の無添加・非加熱のはちみつが買えるのは
島内と「島の太陽と潮風」オンラインショップだけ!

国産はちみつ 喜界島産純粋はちみつ一覧はこちらから
 
 
島の太陽と潮風で育ったはちみつを喜界島薬草農園からお届けします
 

希少な喜界島産100%の純粋はちみつ
『島の太陽と潮風で育ったはちみつ』を
喜界島薬草農園からお届けします!

温暖な気候の喜界島には一年中、花が咲いています。
自然豊かな喜界島でみつばちがその時々の
季節の花から集めたはちみつです。
 

 
一年中花が咲いている喜界島で四季で違った味わいのはちみつが採れます
 

季節によって味わいが違います。
集める花の蜜によって、はちみつの味が決まります。

春は、タンカン・島みかんなどの
柑橘系の花やれんげなど
夏は、ごまの花など
秋は、ツワブキ(石蕗)など
冬は、タチアワユキセンダン草 など
 

国産はちみつ 喜界島産純粋はちみつ一覧はこちらから


   
喜界島薬草農園のこだわり、しぼりたてをそのまま詰めました!非加熱だから栄養も味もそのまま♪
 

喜界島薬草農園のこだわり
しぼりたてをそのまま詰めました
非加熱だから栄養も味もそのまま♪

無添加・非加熱の喜界島産純粋はちみつ100%
喜界島に咲いている花から蜂が集めたはちみつです。

 

喜界島薬草農園の養蜂

 

はちみつができるまで

 

矢印

巣に持ち帰り

 

矢印

 

羽で風を送って乾燥。水分を飛ばして糖度を高める

矢印

 

糖度が高まったところでふたをします

 

矢印

 

できあがり!絞ってびんに詰めました




 

自然のはちみつの栄養をそのままに無添加・非加熱にこだわりました

 

加熱したり、加工したりすることで、安定的な供給をすることができますが、
そうすると、大切な栄養や香りが損なわれてしまうことがあります。

私たちは自然のはちみつの栄養をそのままに
また、季節によって変化するはちみつの味わいを
楽しんでいただきたいので無添加・非加熱にこだわりました。

 

加工していないはちみつは、季節ごと、巣ごとで色や味わいが異なります。

 

本来の加工していないはちみつは、季節ごと、巣ごとで色や味わいが異なります。
自然そのもののコクと芳醇な香りはどの季節にも通じています。


   

まずは、そのまま味わってみてください!

まずは、そのまま味わってみてください!

後味に花の香りを感じたり・・・
今まで食べていたはちみつときっと違うはず。
一期一会のはちみつとの出会いをぜひ、お楽しみください。

自然の恵み
1日1スプーンのはちみつを♪

 
今までたべていたはちみつとはきっと違うはず

トーストに
ヨーグルトやアイスクリームに
ドリンクに入れて・・・

喜界島の自然の味わいをお楽しみ下さい!

 
冬の寒い時期になるとはちみつが結晶化することがあります。結晶化は天然の証!

冬の寒い時期になるとはちみつが
結晶化することがあります。
結晶化は天然の証!

気温が低くなると、はちみつに含まれる花粉を核にして
ブドウ糖が結晶体を作るのです。

そのまま、トーストに塗ったり
結晶ならではの食感をお楽しみください。

※品質には問題ございません。
40〜50℃位のお湯で湯煎をするともとに戻ります。
湯煎をする時は蓋を開けてください。
お湯が入らないよう気を付けてください。

喜界島のクリーミーはちみつ
 

初めからクリーム状に結晶させた
「クリーミーはちみつ」も取り扱っています。
クリーミーはちみつは、
小さな結晶体が集まってクリーム状になったはちみつの事です。

はちみつに、結晶化したはちみつを少しずつ入れ
温度管理をしながらゆっくり時間をかけて作ります。



とろ〜りとしているので使いやすく、アイディア広がる♪
 

通常のはちみつとは違うクリーミーな味わいは
そのままトーストやクラッカーに塗ったり、
バターやクリームチーズと混ぜたり、
アイディア次第で色々と広がります。

お好みの楽しみ方を見つけてください。


国産はちみつ 喜界島産純粋はちみつ一覧はこちらから

 

喜界島産純粋はちみつ特設ページトップへ>>  

HOMEにもどる>>