【お得なセット】喜界島 旬の黒砂糖 杉俣絋二朗さんがつくった純黒糖 130g×3袋

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商品名 : 【お得なセット】喜界島 旬の黒砂糖 杉俣絋二朗さんがつくった純黒糖 130g×3袋

製造元 : 喜界島工房

価格 : 1,080円(税込)

ショップポイント : 10

数量 :


やさしくてあたたかい、探していたのはこんな味。

喜界島工房代表・杉俣紘二朗さん。
有機栽培のサトウキビの生産から純黒糖の製糖までを一貫して手掛けています。
「おいしいものをつくりたい。」「喜んでもらいたい。」
その一心から作られる杉俣さんの黒糖。
自然の恵みがぎゅっと凝縮した甘さは、島の明るい太陽や、爽やかな風まで感じられるようで、元気が湧いてきます。



そのまま食べれば、口の中に入れたとたんにふわっといっぱいに広がる甘さ。
笑顔が素敵な杉俣さんから作られる黒糖は、
やさしくてあたたかい、探していたのはこんな味。



旬の黒糖とは
冬から春先にかけて収穫された完熟した「旬のサトウキビ」だけを
使い作られた期間限定の黒砂糖です。

「喜界島は、アルカリ性土質と島全体が平坦なため、
日照時間が長く、降り注ぐ太陽の恵みと
潮風が運ぶ微量の塩分とのバランスが程よく、
夏は暑く冬は適当な寒さの気候と風土が
さとうきびを栽培する環境に恵まれています。」

(商品紹介文より)

その場にあった栽培方法を取り入れながら試行錯誤を繰り返し、
おいしいものを作りたいという想いから生まれる純黒糖。
 
こだわり抜いた黒糖は、そのまま食べるのもおすすめ。

(黒糖のカットは手作業のため、2cm〜3.5cmなど
一袋に様々な大きさのものが含まれます。)


▲カフェオレやミルクティーにひとかけ加えてアレンジもお楽しみください。
 


喜界島工房代表 杉俣紘二朗さん。
一部の畑で日本初の黒糖による有機JAS 認定を受け、
有機栽培のサトウキビの生産から純黒糖の製糖までを一貫して手掛けています。


商品情報
名称 黒砂糖(旬の黒糖)
原材料 さとうきび(喜界島産)
内容量 130g×3袋
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。


製造者:純黒糖釜 喜界島工房 杉俣絋二朗


 

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