2017年4月12日 / 最終更新日 : 2018年10月19日 kikaijima スタッフブログ にっぽん丸寄港 先日、4月8日は喜界島へ豪華客船にっぽん丸が寄港し、島をあげてお迎えしました。にっぽん丸は9時に到着、出発するのは17時までと短い時間の停泊でしたが、生産量日本一の喜界島産白ごまや長命草(ボタンボウフウ)・桑の葉・大麦若 […]
2017年4月4日 / 最終更新日 : 2018年10月19日 kikaijima スタッフブログ 黒糖と言えば… 黒糖と言えば、沖縄！と思われるかもしれませんが、喜界島の黒糖もおいしいと評判なのはご存知でしょうか？先日、喜界島で黒糖を製造されている「南村製糖(なむらせいとう)」様にお邪魔しました。 南村製糖は戦後、南村家でつくってい […]
2017年3月23日 / 最終更新日 : 2018年10月19日 kikaijima スタッフブログ 辛い坦々麺にも喜界島白ごま 少しずつ暖かくなってきましたね。喜界島でも最高気温が20℃前後の日が続いています。無農薬・化学肥料不使用の長命草(ボタンボウフウ)もすくすくと育っています。 先日、坦々麺をつくったのですが、とうがらしを入れすぎてしまった […]
2016年10月13日 / 最終更新日 : 2018年10月19日 kikaijima スタッフブログ 喜界島産白ごまはテレビで骨粗しょう症予防食材と紹介されました 以前、「たけしの健康エンターテインメント！みんなの家庭の医学」でも骨粗しょう症予防の食材として紹介された喜界島の白ごま。骨粗しょう症という病名を皆さん一度は耳にされたことはあるかと思いますが、どんな病気か詳しくご存知でし […]
